Budino
Budino al cacao senza uova
Procedimento
- In un pentolino unire il cacao, la maizena e lo zucchero
- Aggiungere il latte a filo e mescolando per evitare la formazione di grumi
- Scaldare a fiamma moderata e portare a bollore
- Raggiunto il bollore, spegnere e versare nelle ciotole
- Una volta freddo, riporre in frigorifero